Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã luôn được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Nào những món Gimbap, Bi Bim Bap, Bulgori, Japchae, Soondubu Jjigae,… Và sẽ thật thiếu sót nếu không có cái tên Tokbokki, loại bánh gạo truyền thống nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc. Không chỉ làm mê mẩn biết bao người với hương vị thơm ngon, dẻo dai, món bánh gạo này còn đặc biệt có thể làm thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Sau đây mọi người hãy cùng Thiên An chúng tôi khám phá những món ăn nổi bật nhất được làm từ tokbokki nhé.
Bánh gạo Hàn Quốc, món ăn vặt ngon lành và hấp dẫn đối với giới trẻ
Nguồn gốc của món bánh gạo Hàn Quốc - Tokbokki
Có thể có nhiều bạn trẻ Việt Nam sẽ không biết, thực chất Tokbokki là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc và có nguồn gốc hoàng tộc. Tiền thân của món ăn này chính là món tteok jjim, hay món bánh dày được thái mỏng, nướng lên cùng thịt, trứng và nhiều nguyên liệu khác.
Tokbokki là loại bánh được làm từ bột gạo, nặn thành sợi dài sau đó cắt thành từng khúc nhỏ. Bánh gạo - tokbokki có màu trắng đục, sợi tròn nhỏ xinh xắn, khá dẻo và dai. Bánh thường được xào với tương ớt cay, thịt bò, giá, hành tây, chả cá, hải sản,... để tạo nên một món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn.
Trên thực tế, món bánh gạo Hàn Quốc có 2 loại, đó là Ganjang tokbokki (loại không cay) và gochujang tokbokki (loại cay). Với những ai không thể ăn cay thì chọn loại Ganjang tokbokki vì chúng không hề có vị cay, hương vị cũng rất ngon. Món bánh gạo Ganjang xuất hiện từ thời kỳ Choson, khi đó bánh được xào cùng thịt, rau xanh và dầu đậu nành. Bên cạnh đó, món ăn này cũng được xuất hiện trong vở kịch “Dae Jang Geum”, trong cảnh Jang Geum nấu và dâng món tokbokki lên nhà vua. Cũng vì thế mà Ganjang tokbokki còn được gọi là món bánh Hoàng gia.
Và nếu bạn không sợ cay, hãy thử ngay với gochujang tokbokki. Trong hai loại bánh gạo kể trên, món tokbokki vị cay phổ biến hơn cả và cũng được đông đảo thực khách trên khắp thế giới. Gochujang tokbokki lần đầu xuất hiện vào những năm 1950 và được bán bởi một người phụ nữ bán đồ ăn trên đường phố Hàn Quốc. Với phương pháp kết hợp bánh tokbokki truyền thống cùng loại tương ớt gochujang, bà đã tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Theo thời gian, món bánh gạo cay đã được nhiều người biến tấu và hoàn thiện như hiện nay.
Cùng khám phá những món ăn ngon với nguyên liệu chính là bánh gạo Hàn Quốc
Hẳn nhiều bạn trẻ đều biết món Tokbokki của Hàn Quốc có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Vậy bạn có biết các món ngon nào có nguyên liệu chính là bánh gạo không? Nếu bạn cũng háo hức muốn biết, hãy cùng khám phá với Thiên An nhé.
Món lẩu tokbokki
Với nguyên liệu chính là tokbokki cay truyền thống, kết hợp cùng nước lẩu đậm đà cay nồng, hải sản, rau, mì... bạn chắc chắn sẽ cực kỳ thích mê hương vị của món ăn này. Và nếu được thưởng thức món lẩu tokbokki vào những ngày lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng.
Tokbokki chiên giòn lắc phô mai
Ngoài nấu lẩu, những miếng bánh gạo trắng dẻo còn có thể chiên lên và tạo thành một món ăn ngon lạnh. Sau khi chiên, bánh sẽ vừa giòn, vừa dai dai béo béo. Và để càng thêm ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể phủ thêm bột phô mai béo béo lên tokbokki rồi thưởng thức chúng với tương ớt hoặc tương cà.
Tokbokki phô mai
Nếu bạn là một người cực kỳ yêu thích những món ăn từ bánh gạo Hàn Quốc, vậy thì đừng bỏ qua món tokbokki phô mai này. Vẫn là vị cay nóng truyền thống, thế nhưng hòa quyện vào cùng lại là vị phô mai mặn mặn béo ngậy tan dần trong miệng khi ăn. Chắc chắn bạn sẽ thích mê món bánh gạo này ngay trong lần đầu tiên thưởng thức.
Món tokbokki xào
Mang lại giá trị dinh dưỡng cao thông qua sự kết hợp giữa các nguyên liệu thực phẩm giàu dinh dưỡng và bánh gạo dẻo dai, mềm mềm, món tokbokki xào chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác mới lạ những cũng cực kỳ hấp dẫn. Với những bạn không thể ăn cay, món ăn này chính là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn khám phá hương vị tuyệt vời của ẩm thực Hàn Quốc đấy.
Hiện nay để thưởng thức những món ăn ngon được làm từ nguyên liệu bánh gạo Hàn Quốc không hề khó. Bạn có thể đến những quán ăn hoặc nhà hàng ẩm thực Hàn để được tận hưởng trọn vẹn nhất hương vị của các món ăn này. Và nếu bạn muốn thử làm các món trên ngay tại nhà, tất nhiên không thể thiếu nguyên liệu chính là bánh gạo - Tokbokki.
Mua bánh gạo Hàn Quốc chuẩn hương vị - đa dạng kiểu dáng - giá cực tốt cùng Thiên An
Thiên An chúng tôi là doanh nghiệp chuyên cung cấp các dòng thực phẩm Hàn Quốc thuộc các thương hiệu hàng đầu tại thị trường nước này. Từ các món bánh gạo tokbokki, chả cá cho đến các loại gia vị sốt cà mì Ý, sốt tương ớt Hàn Quốc. Tất cả sản phẩm do Thiên An kinh doanh đều được nhập khẩu chính hãng, đã qua kiểm định chất lượng của cơ quan nhà nước, có giấy tờ chứng nhận nguồn gốc rõ ràng.
Quý khách hàng nếu có nhu cầu mua bánh gạo Hàn Quốc phục vụ việc nấu ăn hoặc kinh doanh buôn bán ẩm thực, hãy liên hệ ngay chúng tôi. Là đơn vị uy tín hàng đầu, công ty Thiên An rất tự tin sẽ mang đến cho quý khách những sản phẩm như yêu cầu, giá thành tốt, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu mua hàng số lượng lớn, giao hàng tận nơi, cam kết chất lượng đúng như mô tả.
Mọi ý kiến thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm thông tin, quý khách xin vui lòng liên hệ:
BÁNH GẠO THIÊN AN
Địa chỉ: 51/24B Lý Phục Man, Phường Bình Thuận, Quận 7
Hotline: 0879 22 88 79
Zalo & Call: 0906 74 71 76
Email: Banhgaohanquoctteokbokki@gmail.com
Website: banhgaothienan.com
